“厨艺展风采，自强共奋进” ——民众街道社区康园中心 厨艺技能大赛活动 ...

锅铲翻飞、香气四溢，一场特殊的“舌尖对决”在寒冷的冬天精彩上演。11月20日上午，由民众街道公共服务办公室、广东狮子会雅媛服务队主办，民众街道社区康园中心协办的“厨艺展风采，自强共奋进”——民众街道社区康园中心厨艺技能大赛活动在三公乐家庭农庄火热开赛。现场有25位残疾人参加活动，用锅铲奏响自强之音，用美味诉说生活热爱。

在开赛前，中心工作人员组织学员开展赛前培训会，让学员分组讨论每组要准备的菜色，并且每组进行分工，有些学员擅长炒菜、有些擅长买菜，还有些负责菜品前的准备工作。每组都讨论的火热，最后每组都根据要求确定需要制作的菜品。

活动现场，每组学员纷纷亮出“看家本领”：有的颠勺翻炒，动作娴熟；有的精心装盘，创意十足。

每组学员都分工明细，有条不紊的完成菜品。最后，由每组派代表介绍菜品，接着评委进行试吃、评分和点评。

经过评委团的一致决定，评选出“一等奖”1个、“二等奖”2个、“三等奖”2个，现场由广东狮子会雅媛服务队的狮姐们为大家颁奖。

获奖的学员说：“这次的比赛很有意义，让我们可以展示自己的厨艺，很开心”。

本次比赛不仅是一场技能比拼，更是一次生动的康复训练。比赛要求学员独立完成洗菜、切配、翻炒、装盘等全流程，有效训练了手部的协调与精细动作；同时，也增强了学员之间的团结合作的能力。希望以后能开展更多丰富的活动，让学员可以不断的提升自己的技能能力。