为引导青年一代认识、了解石岐当地特色饮食文化、美食，更好地融入社区，8月1日，岐城志愿服务队联合莲兴社区开展唤醒石岐独特味道--小小美食能手课堂，共吸引30多位孩子参与。

活动现场，志愿者讲师首先向大家讲述了石岐相关的文化及美食，并将制作“糍粑”所需的糯米、馅料等食材分发给学生，邀请有经验的志愿者骨干示范。

孩子们积极参与，用力敲打糯米团，感受美食带来的乐趣。活动中，工作人员还组织孩子们进行了关于石岐街道知识问答小游戏，孩子们积极参与，踊跃回答，现场气氛十分热烈。

此次活动不仅让学生们了解了石岐街道特有的文化习俗，丰富了他们的课余生活，还培养了学生们的动手能力和团队合作精神，让石岐街道传统文化在新一代中得以传承和发扬。